Description

YAKINIKU Shichirin rond | Teppanyaki & Hibachi grill

Le Shichirin est un équipement idéal pour offrir à vos invités un programme de soirée délicieux et original où chacun peut être son propre chef. En effet, il permet à tout le monde de profiter d’un barbecue d’été convivial. Cependant, le Shichirin est également très populaire en tant que barbecue d’hiver et vous pouvez donc vous asseoir confortablement sous votre auvent avec vos amis ou votre famille autour du gril de table. Le Shichirin rond est équipé d’une grille en acier inoxydable de 31 cm, ce qui est parfait pour cuire de petits morceaux de viande, de poisson ou de légumes, ou même un grand morceau à partager. Le Shichirin convient pour 2 à 6 personnes et peut être rempli de charbon de bois pour deux personnes seulement.

Le Shichirin est également connu sous le nom de gril de table japonais, car il est fabriqué en céramique de quartz et de cordiérite cuite à haute température. Cette céramique facilite grandement le nettoyage du Shichirin. En ajustant les curseurs de ventilation, vous pouvez contrôler la température et atteindre facilement des températures élevées. En hiver, le Shichirin est également très pratique car le revêtement en céramique le protège de la pluie et de la neige. En outre, le gril est magnifiquement fini avec des détails en bambou et en acier inoxydable. Avec le Shichirin, vous pouvez préparer les plats japonais les plus savoureux pour un barbecue inoubliable YAKINIKU®.

Pour une expérience complète de barbecue japonais, vous pouvez ajouter la pincette YAKINIKU® à votre shichirin, qui facilitera la cuisson de viande, de poisson et de légumes sur votre grill de table. Vous pouvez également compléter votre shichirin avec la plaque Teppanyaki, qui vous permettra de griller vos ingrédients frais sur une plaque incandescente à haute température, tout en préservant leur couleur, leur goût et leurs nutriments.

Pour utiliser votre YAKINIKU® Shichirin, vous devez utiliser des briquettes, des briquettes auto-allumantes ou du charbon de bois à l’extérieur. Les Japonais utilisent du charbon de bois Binchotan pour atteindre des températures extrêmement élevées, mais vous pouvez également utiliser des briquettes BBQ Flavour Quick-Koko, qui sont spécialement conçues pour le Shichirin et permettent une cuisson rapide et facile sans utiliser d’allume-feu.

Si vous voulez tirer le meilleur parti de votre shichirin, vous pouvez utiliser le livre de cuisine qui vous guidera à travers une variété de plats de viande, de poisson et végétariens inspirés de la cuisine japonaise. Le livre a été créé par une collaboration entre Luc Hoornaert, Thomas Van de Weyer et Pieter D’Hoop et reflète l’art culinaire japonais.