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Les BBQ Flavour chunks sont id?aux pour ajouter du go?t ? vos plats. Utilisez ces chunks pour une longue s?ance de fumage. Les morceaux de ch?ne donnent un ar?me merveilleux et colorent vos ingr?dients d’un jaune dor? ? brun. Ce bois produit une fum?e lourde et ?paisse et convient pour fumer de plus gros morceaux de viande. Les chunks en ch?ne sont particuli?rement adapt?s ? la dinde, l’anguille, le boeuf, la saucisse de porc, la viande rouge, le gibier et le saumon. Lorsque vous fumez de petits morceaux, comme du poulet ou du poisson, ces chunks d?gagent un go?t amer.
13,00 €
Accessoires et consommables
Les chunks peuvent ?tre utilis?s humides ou secs. Utilis? ? sec, il n’y aura pas de baisse de temp?rature dans votre barbecue et les chunks d?gageront un l?ger go?t de fum?e. Utilis?s ? sec, les chunks d?gagent une fum?e imm?diate. Si vous choisissez de faire tremper d’abord des morceaux de bois, le bois d?gagera une saveur de fum?e plus intense. La temp?rature de votre barbecue va baisser et la vapeur va se d?velopper en premier. Les morceaux peuvent ?galement ?tre utilis?s dans un barbecue ? gaz. Ce faisant, placez les chunks dans une bo?te m?tallique.
La bo?te contient 2,5 KG de Chunks.
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